據說這個男士是就此摔死了。雖然很想長篇大論這樣的行為有多蠢,但人死為大,還是希望他安息吧…
2010年10月7日 星期四
2010年10月6日 星期三
2010年10月3日 星期日
雞塊的原料
這玩意叫做 Mechanically Separated Chicken。用最簡單的方式來說,它是肉雞將在正常的去肉過程中剩下的一點帶肉的骨頭,再丟進高壓的機器裡,強制將剩餘的肉從骨頭上分離下來,所產生的肉泥。用這種技術處理下來的豬肉常被用做熱狗的原料,雞肉則被做成雞塊和雞漢堡排。
來源網站提到這些肉接下來會用氨水沖洗消毒,再添加人工調味以遮掩氨水的氣味,最後,為了消除那奇怪的粉紅色,還會再被漂白。這部份並沒有資料來源,所以我傾向於對它的真實性存疑 -- 不,應該說我衷心地希望它不是真的 orz。
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